Le Marché public de Pointe-à-Callière, dans l’ambiance du 18e siècle - 17e édition

Samedi 28 août, de 10 h à 20 h
Dimanche 29 août, de 10 h à 18 h
Sur la place Royale et aux abords du Musée
ÉVÉNEMENT GRATUIT

Montréal, le 19 juillet 2010 – Le Marché public de Pointe-à-Callière dans l'ambiance du 18e siècle vous propose une incursion authentique au cœur du premier marché public de Montréal. L’événement a lieu beau temps mauvais temps, sur la place Royale et aux abords du Musée, les samedi 28 et dimanche 29 août prochain.

Événement incontournable du Vieux-Montréal, Le Marché public de Pointe-à-Callière offre une expérience unique à qui souhaite se divertir en fréquentant, un marché aux airs festifs qui, par le biais d’aliments, de produits et d’animations, revisite la réalité quotidienne sous le Régime français.

L’événement se déroule à l’emplacement même du premier marché de Montréal. À cette époque, on trouvait de tout au marché et dans les boutiques avoisinantes. Le marché avait lieu deux fois par semaine et les gens étaient tenus de s’y rendre pour faire la vente de leurs produits. Aussi, comme la place du marché constituait, suivant la tradition européenne, la principale place publique de la ville, c'est là que l’huissier faisait la lecture des ordonnances, et que paysans, commerçants, cabaretiers, ouvriers, voyageurs, soldats, matelots, nobles, bourgeois et fonctionnaires se côtoyaient pour vendre et acheter, tout en échangeant nouvelles et potins... C'est là encore que musiciens ambulants, amuseurs publics et artisans faisaient d'une journée au marché un vrai plaisir!

Produits et denrées de l’époque
En flânant parmi les nombreux étals du Marché public de Pointe-à-Callière, les visiteurs peuvent déguster des denrées caractéristiques du 18e siècle, et s’approvisionner en produits divers : gelée de fruits sauvages et confitures, truffes au chocolat, produits de l’érable, fromages, fines herbes, galettes de sarrasin, marinades de têtes de violon, hydromel, alcool de fruits, cidre, savons artisanaux, sans oublier la fameuse bière d’épinette de Pointe-à-Callière.

Le Marché propose aussi des alcools, du miel, de la moutarde, des fines herbes, de la gomme de sapin, des petits fruits et des bleuets, des cerises de terre, des produits de chanvre et des vinaigres aromatisés. À noter une nouveauté cette année, la présence d’huile d’olive, qui à cette époque, était courante puisqu'importée par bateau de France. Aussi, des personnages d’époque, des Amérindiens et les soldats d’un régiment militaire établissent leurs quartiers à Pointe-à-Callière et animent avec verve la place publique durant toute la fin de semaine. Partout sur le site, des conteurs, musiciens et artisans vous éblouiront par leur savoir-faire.

Le Diable aux vaches - Un conte de l'UPA
À voir et à entendre absolument, le conte Le Diable aux vaches – Un conte de l’UPA créé spécialement par Eric Michaud pour le Marché public. Ce conte du terroir, pour petits et grands, est présenté sur la scène de l’auberge le samedi et le dimanche. Ubert Sanspré raconte comment le diable s’est fait joué un tour par les habitants.

Des nouveautés au Marché  
De nombreux musiciens ambulants animent le parcours des visiteurs tout au long du site dont de nouveaux participants : Ad Vielle que pourra, Pichette la Musette, le Duo Voyageur et les Cordeurs des bois. Ils interprètent des airs d'époque à l'aide d'une variété d'instruments que l'on retrouvait en Nouvelle-France, dont une nouveauté, la cornemuse berrichonne.

Parmi les personnages hauts en couleur qui animent les environs du Musée, il y a un nouveau personnage, l'intendant Bigot, un homme habile et sans scrupule, locataire chez l'aristocrate Élisabeth Bégon, elle aussi présente sur le site. L'intendant Bigot distribuait la « monnaie de carte », une monnaie d'échange de l'époque. La mode vestimentaire des femmes et des hommes de la Nouvelle-France vous intéresse? Une animation ludique et instructive réalisée à partir de poupées vous permettra d’en apprendre sur le sujet.

De nouveaux jeux d'adresse et de connaissances sont proposés aux jeunes visiteurs du Marché. Il y aune course à obstacles ayant pour thème la récolte du maïs, et un jeu de connaissance sur la culture des trois sœurs : le maïs, le haricot et la courge étaient les trois plantes de base de l'alimentation des peuples amérindiens. Une nouvelle scène présente un castelet de marionnettes, de la musique et des chansons de la Nouvelle-France, ainsi que des contes pour enfants.

Dans le campement amérindien aménagé en plein cœur du marché, les artisans autochtones présents, en plus d'exposer divers objets faits à partir du maïs, discutent aussi des plantes médicinales et comestibles, ainsi que de l'influence des Premières Nations sur l'alimentation des habitants de la Nouvelle-France. Des chants et des danses autochtones sont aussi offerts par la troupe mohawk Thunder Hawks sur la scène du Château, tout près du campement.

Des nouveautés dans la zone contemporaine
Dans le Marché public se trouve aussi une zone contemporaine, où les visiteurs peuvent reprendre contact avec des traditions françaises gardées vivantes depuis plus de deux siècles. Plusieurs partenaires du Musée sont invités à partager avec les visiteurs leur savoir historique, archéologique et généalogique. Parmi les nouvelles activités offertes, un Café sera installé près de la scène du Château. Eh oui, on buvait du café en Nouvelle-France! Cette petite zone de repos comprendra également le comptoir abénaquis qui vous permettra de savourer un menu de collations amérindiennes. Bannique et confitures de fruits sauvages, pâté d’oie blanche, tisanes et eau des Abénakis (dont la source, située à Saint-François-du-Lac près de Drummondville produit une eau très riche en sels minéraux) vous sont préparés par la jeune chef et traiteur abénaquise Lysanne O'Bomsawin.

Tout près de ce comptoir, nous vous proposons une animation sur l'origine du pop corn, un délice de tradition... amérindienne. Autre nouveauté, des produits de beauté et de soin du corps créés par une Amérindienne à partir de plantes soigneusement cueillies.

Le mois de l'archéologie à Pointe-à-Callière
D’autre part, en marge du Mois de l’archéologie, deux activités spéciales sont présentées lors du Marché public. Avec La ville sous la ville - sur les traces du Fort de Ville-Marie, rencontrez et discutez avec les archéologues qui collaborent à l’École de fouilles archéologiques de Pointe-à-Callière. Ils vous expliquent l’historique du site de la fondation de Montréal ainsi que leurs plus récentes découvertes.

Pour les plus jeunes, l’animation Archéologues en herbe devient une occasion idéale pour en apprendre un peu plus sur le métier d’archéologue. Dans un espace de découvertes, les jeunes vont participer à une simulation de fouilles en compagnie d’un guide-animateur archéologue. Leur mission : mettre au jour les traces liées à différentes périodes de l’histoire de Montréal.

Le Marché public de Pointe-à-Callière dans l’ambiance du 18e siècle est présenté par l’Union des producteurs agricoles (UPA). Cet événement bénéficie du soutien financier du gouvernement du Canada par l’entremise du ministère du Patrimoine canadien, programme de développement des communautés par le biais des arts et du patrimoine; du gouvernement du Québec par l’entremise du ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine dans le cadre de l’entente sur le développement culturel de Montréal et du Secrétariat aux affaires autochtones; et de la Société de développement commercial du Vieux-Montréal. Le Musée remercie également ses autres partenaires : les quotidiens La Presse et The Gazette et les hebdos Transcontinental.





Les participants à l’édition 2010

Les personnages historiques

• Le Gouverneur de La Jonquière
• La noble Élisabeth Bégon
• L’intendant François Bigot
• La religieuse Marguerite d’Youville
• Le voyageur François D'Aillebout de la Madeleine
• L’herboriste et sage-femme Catherine Jérémie
• L’huissier, Jean-Baptiste Decoste
• L’aubergiste Angélique, veuve Caron
• Le curé, René-Charles Brelay
• Le voleur, Pierre Vinbout dit Laforest
• Il y aura aussi des artisans comme le charretier, le potier, la dentellière, le tourneur sur bois, le cordier, la jardinière ainsi que des habitants en grand nombre et des musiciens ambulants.

Les spectacles de scène
 

• Démonstrations militaires à la place Royale
• Le Diable aux vaches, un conte de l’UPA avec le personnage Ubert Sanspré
• La boîte à chansons, scène réservée aux enfants avec conteurs musiciens et marionnettes
• Les Murènes
• Les Corsaires
• Ad Vielle que pourra
• Pichette la musette et sa cornemuse berrichonne
• MariMusette, le castelet et ses histoires du pays
• Nicole Obomsawin, conteuse et chanteuse abénaquise
• Thunder Hawk, danseurs mohawks
• Conteurs et musiciens, un spectacle à toutes les 30 minutes sur le site

Avec la participation de Jacques Lacoursière, historien. Rencontre avec le public et discussion sur la Nouvelle-France.

Les producteurs agricoles et les artisans

• Autour d’un pain, Montréal
  Miches de pain de campagne
• Bergerie des Neiges, Saint-Ambroise-de-Kildare
  Couettes, oreillers en laine d'agneau et saucisses d’agneau
• Boutique de Pointe-à-Callière
  Traité de la Grande Paix, faïence Nouvelle-France, poterie, dés à jouer, écus, pichets, tasses, cruches à l’huile, ustensiles de cuisine en bois d’érable inspirés de pagaies de canot, tricornes pour enfants et adultes, poteries iroquoiennes
• Pointe-à-Callière
  Bière d'épinette, bière de bouleau et biscuits
• Bleuetière Point du jour, Lavaltrie
  Bleuts, framboises et fraises
• Cerises de terre Primera, Saint-Thomas-de-Joliette
  Cerises de terre et confitures
• Distributions l'Escalier, Montréal
  Vinaigre aromatisé aux fines herbes, gelée de fleurs (rose, lavande, hibiscus) et confitures
• Érablière Varin, Oka
  Produits de l’érable
• Ferme biologique Machabée, St-Chrysostome
  Produits maraîchers, fines herbes fraîches et séchées
• Ferme Bionicale, St-Alexis-de-Montcalm
  Betteraves, carottes, chicorée, choux, concombres, haricots, laitue, maïs, navets, oignons, poireaux, pois, radis noir et rouge, fleurs d’ail en conserve et melons
• Ferme Intermiel, St-Benoît-de-Mirabel
  Produits du miel et hydromel
• Fromagerie Au Gré des Champs, Saint-Jean-sur-Richelieu
  Fromage de lait cru de vache
• Fromagerie La Moutonnière, Sainte-Hélène-de-Chester
  Fromage de lait de brebis
• L’Arôme des bois, Rawdon
  Plantes sauvages, conserves
• La Feuille verte, Sainte-Catherine-de-Hatley
  Plantes médicinales et produits du chanvre
• Vin artisanal Le Ricaneux, St-Charles-de-Bellechasse
  Apéritifs de fraise, de framboise, coulis, gelée, sirop, confiture, crème de framboise, crème de fraise et sureau blanc
• Les Caprices du Pré, Stanbridge Est
  Savons artisanaux
• Les Gommes de sapin du Québec, Baie-Saint-Paul
  Gomme d’épinette
• Les Produits La Tradition, Sainte-Marcelline
  Huiles et vinaigres aromatisés
• Verger Au coeur de la pomme, Frelighsburg
  Pommes, jus de pomme et tarte aux pommes
• Lorraine Labelle, Montréal
  Linges à vaisselle en lin et coton tissés à la main
• Mycoboutique, Montréal
  Champignons frais et séchés, condiments et huiles aromatisés aux champignons
• Un, deux, trois Chocolat, Montréal
  Truffes de chocolat
• Les condiments Varia, Beaconsfield
  Gelée de vin et de porto
• L’Auberge de la pointe
  Microbrasserie
• Vignoble de l’Orpailleur, Dunham
  Vin blanc, apéritif, mousseux
• Cidrerie Fleurs de Pommiers, Dunham
  Vinaigre de cidre de pomme, cidre de pomme, confit d’oignons, de poivrons, moutarde et beurre de pommes

La zone contemporaine Mémoire de Nouvelle-France

• Société généalogique canadienne-française
• Rolland Vachon, jouets et jeux de bois
• Créations Sydéral, chapelière
• Terra Madre, démonstration et explications sur le métier d’herboriste
• Archéo-Québec et Pointe-à-Callière
• Archéologues en herbe, simulation de fouilles
• Michel Renaud, artisan verrier
• Paul Simard, dinanderie (travail du métal)
• Carole Dion, travail de la laine
• Martin Gamache, fabricant de meubles québécois antiques en pin
• Marie Faribault, animation et démonstration de vannerie
• Le Must alimentaire
• Fédération des familles souches du Québec
• Anokian, produits de beauté naturels amérindiens

Les animations pour enfants

• La petite école d’écriture à la plume d’oie
• La petite école de broderie
• Les jeux d’adresse et de stratégie
• Les enfants de la Nouvelle-France
• La parade des petits soldats
• La cueillette du maïs
• Le jeu des trois sœurs
• L’école des moussaillons

Crédits et remerciements

Conçu et réalisé par Pointe-à-Callière, musée d’archéologie et d'histoire de Montréal, Le Marché public dans l’ambiance du 18e siècle se tient sur le site de la première place du marché de Montréal et fait revivre aux visiteurs les nombreuses activités d’une journée de marché en 1750.

Équipe de projet

Sophie Limoges, directrice Conservation-programmes publics
Francine Labrosse, responsable de l’action culturelle
Noémie Letu, réalisatrice événementielle
Lesley Galbas, stagiaire à l’action culturelle
Pascal Joly, coordonnateur de l’étal de Pointe-à-Callière
Sylvain Rivard, coordonnateur de la présence autochtone
Yves Mercier, décors du Marché public
Promoval, décors de Mémoire de Nouvelle-France
Amélie Poirier-Aubry, régisseure des spectacles de l’auberge
Jocelyn Sioui, régisseur des spectacles du Château et de la boîte à chansons

Animation

150 animateurs en costume d’époque: personnages historiques, « habitants » de Montréal, musiciens, artisans, soldats, conteurs, producteurs agricoles.


Remerciements

Le Marché public de Pointe-à-Callière dans l’ambiance du 18e siècle est présenté par l’Union des producteurs agricoles (UPA). Cet événement bénéficie du soutien financier du gouvernement du Canada par l’entremise du ministère du Patrimoine canadien, programme de développement des communautés par le biais des arts et du patrimoine ; du gouvernement du Québec par l’entremise du ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine dans le cadre de l’entente sur le développement culturel de Montréal et du Secrétariat aux affaires autochtones; et de la Société de développement commercial du Vieux-Montréal. Le Musée remercie également ses partenaires La Presse et The Gazette.

Pointe-à-Callière remercie le service de la culture de la Ville de Montréal et tout le personnel du Musée impliqué dans cet événement.